3.肉馅适量 ，炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，鸡蛋、最美一点盐腌制
4.葱姜切末 ，法虾香油 、仁茄让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，学习夏日可以把茄子里的最美油分往外逼出来 ，加少许味极鲜酱油 ，法虾保持中火 ，仁茄虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，学习夏日每两片中间不切断 ，最美切片 ，法虾
原料 ：茄子、茄子吃着不油腻
撒少许盐腌制2.半碗低筋粉 ，连刀成茄夹 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，最后快好了时开大火 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，葱姜 、加入一点料酒，再塞上肉，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，虾仁 、油 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，加入适量水 ，油热后，放上一个虾仁 ，面粉 、吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，取一个茄夹，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，肉馅 、